Miesięczne archiwum: Czerwiec 2014

Macie ochotę na drinka? Zapraszam!

Jako, że dziś dla większości rozpoczynają się wakacje, postanowiłam z tej okazji zamieścić przepis na orzeźwiającego drinka z arbuza i Cin&Cin’a, którego możemy bez obaw skosztować w ramach zasłużonego odpoczynku.
Drink według tego przepisu jest gęsty i raczej nie można wypić go dużo, ale jest idealnym dodatkiem do beztroskiego leżakowania przy basenie albo na plaży. ; )

Składniki:
0,5 kg arbuza (najlepiej z lodówki)
0,5l-1,0l Cin&Cin Bianco (zależy  na jak mocnego drinka macie ochotę)
330 ml soku pomarańczowego 100%
IMG_3093
Jak przygotować?
Arbuza dzielimy na części, wkładamy kawałki do dzbanka. Całość zalewamy sokiem i blendujemy.
IMG_3075Następnie lampki napełniamy Cin&Cinem, możemy go nalać tyle ile chcemy i na ile mamy ochotę.
IMG_3096

Dodajemy zblendowany wcześniej sok.
Gotowe! Smacznego ;>

IMG_3101Udanych i bezpiecznych wakacji wszystkim!
K. :*

Zdrowy Fast Food – czyli domowy FishBurger

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam Fast foody… Niestety jedzenie tego typu jest bogate w tłuszcze trans, sól i kalorie, co sprawia, że nie warto jeść go często, bo z pewnością odbije się to na naszym zdrowiu, samopoczuciu i wyglądzie. Fast Foody są wrogiem numer 1 osób na diecie, ale co zrobić kiedy mamy naprawdę ogromną ochotę na tłustego burgera? Ja znalazłam na to sposób i dziś pokusiłam się o jego zdrowy odpowiednik.
Przed Wami dietetyczny FishBurger!

Składniki:
200 gram surowego łososia
100 gram wędzonej makreli
2 cebule
Pęczek szczypiorku
1 pomidor
3 ogórki konserwowe
Sałata rzymska
4 plastry sera żółtego
2 łyżki masła
5 grahamek
2 jajka
Jogurt naturalny
1 łyżka ketchupu
1 łyżka majonezu light
Sól, pieprz, czosnek, przyprawa do ryb, zioła

Jak przygotować?
Kotlety rybne:
Filet z łososia kroimy w bardzo drobną kostkę, łączymy z postrzępioną makrelą, dodajemy jajka, wcześniej namoczoną grahamkę, posiekaną cebulę, szczypiorek oraz przyprawy. Masę ugniatam tak jak na kotlety – ręką ; )
2Myjemy i kroimy warzywa:
1 Sos:
 Jogurt naturalny łączymy z łyżką ketchupu i łyżką majonezu light. Przyprawiamy i mieszamy :
3 Na rozgrzaną patelnię teflonową układamy kotlety i smażymy, pod koniec na usmażonym kotlecie układamy plasterek sera żółtego i czekamy aż się roztopi. W tym samym czasie, na drugiej patelni podgrzewamy przekrojoną wcześniej na pół i posmarowaną cienką warstwą masła grahamkę. Czekamy aż będzie ciepła i chrupiąca:
98Zdejmujemy nasze cuda z patelni i układamy wszystkie składniki:
456Nasz dietetyczny FishBurger jest już gotowy!
7
Smacznego,
K. : *

Śniadanie – najważniejszy posiłek dnia?

Pewnie nie raz spotkaliście się ze stwierdzeniem, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, cóż… nie mogę temu zaprzeczyć. :)
Jednak większość z nas żyje w pośpiechu, wstajemy rano, biegamy z łazienki do kuchni, ale po to, by zaparzyć sobie na szybko kawę, bo liczy się każda minuta, zapominamy o śniadaniu, zwłaszcza, że większość nie czuje rano głodu. Wychodzimy, wstępujemy do pobliskiego spożywczaka i zazwyczaj zaopatrujemy się w batonika, rogalika lub jakąś bułkę słodką.

Wracamy z pracy lub szkoły, musimy coś zjeść, ale na szybko, przecież jesteśmy głodni! Gotujemy więc z półproduktów. Jeśli nasze posiłki składają się z głównie z przetworzonej żywności, w której brak węglowodanów złożonych, cukrów złożonych oraz dobrych tłuszczy, poziom glukozy bardzo szybko wzrasta, ale jeszcze szybciej spada, co skutkuje tym, że lubimy dojadać przed snem, a rano, czujemy się zmęczeni wczorajszą kolacją i nie mamy ochoty na śniadanie, tak zatacza się błędne koło.
indeksPoczątek dnia powinniśmy rozpocząć od zdrowego śniadania, zagwarantuje nam ono dobry nastrój, zwiększoną koncentrację i sprawność fizyczną, to najlepszy zastrzyk energii.

Zawsze jem śniadania, maksymalnie do godziny po przebudzeniu, wychodzę z założenia, że mogę się spóźnić, ale nie mogę wyjść z domu głodna. Mój pierwszy posiłek dnia to często jajko, pełnoziarniste pieczywo, wędlina, warzywa, owoce, serki, mleko i płatki owsiane.  Staram się dbać o wygląd mojego śniadania, uwielbiam pięknie podane posiłki.

Prawidłowo skomponowane śniadanie powinno składać się głównie z węglowodanów i białka, tłuszcze tutaj stanowią mniejszość. Najlepiej użyć do niego świeżych, nieprzetworzonych produktów. Warto też pokusić się o dodatek ziół, które oczyszczają organizm i wspomagają trawienie. 

Moje dzisiejsze śniadanie wyglądało tak:
IMG_8534

Podzieliłam je sobie na wersję słodką i bardziej wytrawną.
Jedną połowę grahamki posmarowałam 2 łyżkami serka wiejskiego i łyżką miodu lipowego, dodatkiem tutaj była połowa banana. Druga wersja, to grahamka z serkiem Philadephia łososiowo-koperkowa z  bukiecikiem natki pietruszki, do tego wybrałam sobie pokrojonego ogórka małosolnego, którego uwielbiam.
Mój poranny napój to zazwyczaj zielona herbata, która świetnie podkręca zaspany metabolizm.

A jak jest u Was ze śniadaniami?

Miłego dnia i smacznych porannych posiłków!
K. :*

Czerwcowy GlossyBox!

 

Awww, uwielbiam półmetek miesiąca… 
Czerwcowy GlossyBox jest dla mnie jak prezent i nagroda za zdaną sesję, a swoją zawartością  bardzo pozytywnie mnie zaskoczył, znalazłam w nim aż 8 kosmetyków!
Hasłem przewodnim czerwcowego box’a jest „Nadmorski szyk”.

1
W tym pudełku znajdziecie produkty, które pozwolą Wam zadbać o pielęgnację i szykowny wygląd podczas wakacyjnych wyjazdów, a w dodatku nie zajmą zbyt wiele miejsca w walizce.”

Otwieramy!

23

1. KAMILL
Krem do rąk i paznokci intensiv
Chroni i wspomaga regenerację zniszczonej skóry rąk. Dzięki bogatej formule z olejem sojowym, witaminą A, połączonej ze skoncentrowaną siłą rumianku, krem działa bardzo intensywnie.
4

2. CLARENA

Caviar Slim Balm
Charakteryzuje się lekką konsystencją i pięknym zapachem. Zawiera ISOCELL  SLIM i LIPOREDUX, które detoksy kują i stymulują spalanie tkanki tłuszczowej. Ekstrakty z kawioru i alg nawilżają i odżywiają skórę.
5
3. OLAY
Total Effects Krem CC
Zawiera upiększające pigmenty dla ukrycia niedoskonałości cery, a także pomaga zapobiegać i zwalczać 7 oznak starzenia się skóry.
6
4. ABSOLUTE NEW YORK
Perfecting Eyeshadow Primer
Nie zawierający oleju, bezzapachowy primer pod cienie, który wyrównuje koloryt skóry powiek. Intensyfikuje kolor cieni i sprawia, że utrzymują się na powiekach przez cały dzień.
8
5. SUMITA BEAUTY
Cień do powiek w kredce
Żywy kolor, łatwa aplikacja i trwałość! Cień w kredce dzięki, któremu idealnie podkreślisz letni makijaż oczu. Łatwo się nakłada i rozprowadza, a przy tym jest precyzyjny jak ołówek. Możesz go używać jako cienia lub eyelinera, dla uzyskania efektu smokey eyes.
9Cień ten jest moim dodatkowym produktem VIP. Muszę przyznać, że namalował uśmiech na mojej twarzy, bo to zdecydowanie mój kolor ;)
10
6. BENEFIT COSMETICS
They’re Real! mascara
Ultra czarna maskara , która wydłuża, podkręca i pogrubia oraz podnosi i rozdziela rzęsy, zapewniając efekt nie do uwierzenia!
11
7. LA ROCHE-POSAY
Anthelios XL SPF50+
Ultra lekki fluid do twarzy z bardzo wysoką ochroną UV: SPF 50+/PPD 42 to idealny dermokosmetyk dla skóry wrażliwej. Niewidoczny  na skórze, pozostawia ją gładką i matową na długo.
12
8. PIERRE RENE
Błyszczyk Chic Gloss
Innowacyjny błyszczyk do ust z luksusową, żelową formułą gwarantującą efekt powiększonych ust! Idealnie nawilża delikatną skórę ust, nadaje subtelny kolor i blask.
13Bardzo się ucieszyłam na widok błyszczyka marki, którą odkryłam dosłownie tydzień temu, kiedy to kupiłam sobie niebieski tusz do rzęs, właśnie od Pierre Rene. Maskara oraz błyszczyk są naprawdę w przystępnej cenie, a ich jakość w ogóle na tym nie traci. Dla mnie absolutny hit!
Od razu sprawdziłam jego działanie na sobie i jestem zachwycona.
14
Miłego weekendu, uśmiechajcie się dużo! :)
K.

Papryka&Pomidor faszerowane szpinakiem i łososiem

Kochani, wczoraj przygotowałam bardzo lekkie, kolorowe, zdrowe i przede wszystkim smaczne danie, choć myślę, że z powodzeniem spełniłoby ono funkcję przystawki.
Wbrew pozorom, sam proces ich przygotowania jest krótki, a efekt na stole rewelacyjny.
Moje faszerowane warzywa piekłam w piekarniku, jednak dobrym pomysłem może być ich grillowanie, zwłaszcza w tak piękną pogodę.

Składniki:

page1

Szpinak mrożony 450 gram
2 duże papryki czerwone
2 duże pomidory
Duża garść startego żółtego sera
3plasterki żółtego sera
2 plasterki mozzarelli
Filet z łososia wędzonego 125 gram (z pieprzem)
Szklanka bulionu warzywnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sól, pieprz, czosnek, bazylia, zioła prowansalskie

 

Jak przygotować?

Rozgrzewamy patelnię teflonową, a następnie wrzucamy szpinak (jeśli mamy dobrą patelnię, nie dodajemy tłuszczu). Podsmażamy go chwilę, a kiedy się już rozmrozi przyprawiamy go tak jak lubimy, ja standardowo przyprawiłam go solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
Na sam koniec, wrzucamy starty żółty ser, mieszamy i smażymy jedną minutę.
page21

Zabieramy się do naszego łososia, najlepiej podzielić go na małe kosteczki, mi wyszło ich 6. Po prostu kroimy go wzdłuż i wszerz. ;)
IMG_3012

Paprykę musimy przekroić na pół i usunąć z niej gniazda nasienne, natomiast z pomidora wydrążamy środek. Najlepszym sposobem jest wykrojenie szypułki na kształt lejka, a następnie małą łyżeczką „wyciągnąć” środek.
IMG_3017

Do środka naszych pustych warzyw nakładamy przygotowany wcześniej szpinak.

IMG_3021

A na niego kawałki łososia.
IMG_3023

Na sam wierzch układamy ser według własnych upodobań (ja pomidora udekorowałam mozzarellą i posypaną bazylią, a paprykę paseczkami z sera żółtego w kształcie kratki).

IMG_3029

Gorący bulion warzywny łączymy z koncentratem pomidorowym i wylewamy do naczynia żaroodpornego, a następnie układamy na nim nasze faszerowane papryki i pomidory.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do ok. 170 stopni i zostawiamy na max. 15 minut (czekamy aż ser się roztopi).

IMG_3030
…a oto efekt naszej pracy

IMG_3033
Możemy jeść!

Miłego dnia,
K.